Extracadabra - Maître d'hôtel traiteur - 170.625 € - Traiteur

Présentation :
Traiteur événementiel depuis 2006 spécialisé en entreprise, nous sommes toujours à la recherche de nouveaux collaborateurs.
soirée cocktail sur la péniche le Diamant bleue au départ du quai d Ivry
Parking disponible

Le maître d’hôtel est responsable de l’accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle