Extracadabra - Maître d'hôtel traiteur - 96.525 € - Traiteur

Présentation :
Cheffe à domicile depuis 2 ans. Je cuisine uniquement des produits frais et de saison pour une cuisine simple, gourmande et délicate
Buffet d’anniversaire pour 12 personnes.
Aide en cuisine, service des boissons et des plateaux.

Le maître d’hôtel est responsable de l’accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle