Extracadabra - Patissier - 1666.25 € - Hôtel *****

Bonjour,

Vous avez pour mission la réalisation de toutes les pâtisseries du matin

Cakes, madeleines, tartes ... ainsi que la mise en place de la carte selon les fiches techniques à votre disposition.

Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les recettes établies par l'établissement.
Mission principales :
- Assurer la production et la distribution des desserts
- Contrôle de la qualité
- Organiser et contrôler le travail d'une équipe s'il y a lieu