Extracadabra - Pizzaïolo - 2340 € - Restaurant Italien

Présentation :
Cuisine italienne élaborée dans un cadre très cosy
En remplacement CP le candidat doit être fort d'expériences réussies en tant que pizzaiolo.

Lepizzaioloest le professionnel spécialisé dans lapréparation de la pizza. Les missions principales sont :
- Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzasdepuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution.
- Réaliser la fabrication et cuisson de pizzas au four à bois ou à gaz ou électrique.
- Préparer la mise en place des garnitures
- Répondre aux commandes spécifiques des clients