Extracadabra - Runner - 138.75 € - Bar-Club

Présentation :
Party box privé service en salle
SERVICE / RUN
— Distribution et réassort continu des boissons et plats en salle tout au long de la soirée
— Anticiper les besoins des tables plutôt que d'attendre la demande
— Maintenir un rythme soutenu et fluide sans jamais paraître pressé
— Coordination constante avec le bar et la cuisine pour éviter les ruptures

ACCUEIL
— Accueillir chaque invité avec un vrai sourire dès son arrivée
— Orienter dans le lieu (vestiaire, salle, bar) avec assurance et clarté
— Gérer le flux d'arrivée pour éviter tout embouteillage à l'entrée
— Être le premier reflet de l'image REVO — chaleureux, jamais familier

DÉBARRASSAGE
— Débarrasser verres, assiettes et bouteilles en continu, sans interrompre l'ambiance
— Garder les tables et le bar impeccables toute la soirée
— Repérer et signaler tout incident (casse, verre au sol) immédiatement

GESTION DU VESTIAIRE
— Accueillir et étiqueter les effets personnels des invités à l'entrée
— Garder une vigilance constante sur les objets déposés
— Restituer efficacement en fin de soirée, sans file d'attente prolongée

Travaillant sous les ordres du chef de rang, votre mission principale est de livrer les plats aux clients et de les débarrasser. Les missions sont :
- Nettoyer le restaurant
- Dresser les tables
- Nettoyer et redresser les tables après le départ des clients
- Servir les mets
- Répondre aux différentes demandes pendant le service