Extracadabra - Second de cuisine - 348.5 € - Agence

Pour un projet événementiel nous recherchons un chef capable de réaliser des produits un peu technique, qui est rapide et polyvalent. Plus de détails au téléphone.

Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d’hygiène