Extracadabra - Second de cuisine - 604.75 € - Traiteur

Présentation :
A*********** est une entreprise créée par des Chefs de Cuisine.
Nous accompagnons nos clients dans un climat de bonne humeur, de partage et de gourmandise lors des cours de cuisine Team Building, des animations culinaires en Nomade, du marketing culinaire, mais aussi lors des cours de cuisine Live et interactifs en ligne.
ANIMATION CULINAIRE AUTOUR DU GIBIER

Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d’hygiène