Demi Chef de Partie Boulangerie (H/F) - Saison ETE 25
About the job
About Four Seasons:
Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.
At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.
About the location:
Apline chic on the Mont s’Arbois slopes; our modern chalet builds on the legacy of the Rothschild family who set out to create an unrivaled resort experience nearly a century ago. Distinct French character, pure Alpine tradition, and an intimate and inviting setting in both summer and winter define this mountain retreat. Play one of the world’s finest Alpine golf courses, relax in the region’s largest spa, and dine at Le 1920, honoured with two Michelin stars. Our first Four Seasons mountain destination in Europe with 55 spacious accommodations including 14 suites, is due to re-open in December 2019 following renovation, and our 2 seasonal operations are December 15 to April 15 and from June 14 to September 30.REJOIGNEZ L’AVENTURE FOUR SEASONS MEGEVE
Découvrez le charme unique de Megève et participez à la création de souvenirs mémorables en intégrant nos propriétés au charme unique.
Votre aventure alpine sera agrémentée de plusieurs avantages exceptionnels :
Bénéficiez d’un logement équipé dans l’une des stations les plus prisées par les amoureux de la montagne et des activités de plein air. Au sein de notre Staff House, vous pourrez challenger vos collègues avec une partie de PlayStation ou de Switch, vous détendre au son du piano ou encore en vous dépenser dans notre salle de sport ! Notre service de navette dédié se chargera de vous conduire jusqu’à votre lieu de travail, mais pourra également vous faire découvrir les lieux mythiques de la région comme Chamonix !
La chambre mise à disposition est soit partagée, soit individuelle (pour les postes cadre). Pour les personnes désireuses de se loger par leurs propres moyens, une prime logement sera allouée tous les mois.
Nous vous garantissons un repas par jour travaillé.
Dans le but de récompenser la fidélité de nos collaborateurs, une prime est versée à l’issue de la 2ème saison consécutive réalisée.
Profitez de diverses remises dans nos restaurants, mais aussi pour votre forfait de ski, l’accès au Tunnel du Mont Blanc et autres attractions locales.
Clôturez la saison en beauté avec notre Staff Party
Plongez dans l’élégance Alpine en rejoignant Mont d’Arbois Luxury Resort !
Au sein de nos cuisines de Boulangerie, au poste de Demi-Chef de Partie, vous serez amené(e) à :
Collaborer avec le Chef de Partie au bon déroulement du service et à la qualité de la production
Préparer la mise en place
Assister à la production des plats ainsi qu’à leur qualité
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Cette liste de missions n'est pas exhaustive. Vous serez amené(e) à effectuer d'autres tâches.
Vous savez travailler dans un établissement saisonnier et dans le respect des standards de qualité de l’hôtel. Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique, présentant un grand professionnalisme et un grand savoir-être.
Votre personnalité et votre passion feront toute la différence !
Four Seasons Megève
Nous sommes un collectif d'individus qui ont envie de s'améliorer, de se dépasser et de se traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Les membres de notre équipe, partout dans le monde, créent des expériences extraordinaires pour nos hôtes, nos résidents et nos partenaires en s'engageant à offrir un luxe authentique. Nous savons que la meilleure façon de permettre à nos collaborateurs de vivre ces expériences exceptionnelles est de leur offrir une expérience et une culture d'entreprise de premier ordre.
Notre chalet moderne de 55 chambres perpétue l'héritage de la famille Rothschild, qui a entrepris il y a près d'un siècle de créer une expérience de villégiature inégalée. Notre hôtel de montagne offre une évasion exclusive à nos hôtes en été comme en hiver. Jouez sur l'un des meilleurs parcours de golf alpin du monde, détendez-vous dans le plus grand spa de la région et dînez à La Brasserie Benjamin, où la richesse de la cuisine française est célébrée à travers nos plats raffinés. Si vous avez envie d'une cuisine pan-asiatique, découvrez l'univers de notre restaurant Kaito et pour une vue à couper le souffle, rendez-vous au Edmond's, notre restaurant-bar. Pour les amoureux des pistes ou des sentiers, L'Idéal 1850, notre restaurant d'altitude, est l'endroit parfait pour se détendre après une journée riche en aventures.
- Department: F&B kitchen
About you
- Language required: French.
The company
Mont d'Arbois Luxury Resort is the first European mountain destination in Four Seasons: 1 hotels, 4 restaurants, 1 golfcourse.
Four Seasons Hotel Megève ***** - 56 keys and 3 restaurants: La Brasserie Benjamin (French brasserie), Kaito (Japanese Pan-Asian Fusion restaurant) and Bar Edmond (all day dining).
Service and amenities: 900 sqm Spa, Wine Cellar with 14 000 bottles, ski room and Kids Kingdom & Teen Zone.
Le Golf du Mont d'Arbois : 18 holes golf course
We invite you to join our teams and to continue, if you wish, an evolution in the magnificent hotels of the Four Seasons group, in Europe, in North and South America, in Asia and in the Middle East.
