Relaciones Públicas de Alimentos y Bebidas

Grand Velas Los Cabos

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Relaciones Públicas de Alimentos y Bebidas

About the job

Buscamos estudiante apasionado(a) por la hospitalidad, las relaciones públicas y la alta gastronomía para integrarse al equipo de Cocina de Autor, restaurante de Grand Velas Los Cabos reconocido con una Estrella Michelin.

Esta posición ofrece la oportunidad de vivir desde dentro la operación de un restaurante distinguido por la Guía Michelin, trabajando de manera cercana con la Hostess y el Gerente del Restaurante y participando activamente en la creación de experiencias excepcionales para nuestros huéspedes.

El rol tendrá un importante enfoque de Relaciones Públicas y Guest Experience, siendo un punto de conexión entre el huésped y la operación del restaurante.

Funciones principales:

Recibir y establecer contacto cercano con los huéspedes, identificando preferencias, necesidades y ocasiones especiales.
Actuar como enlace entre los huéspedes, la Hostess y el Gerente del Restaurante.
Mantener presencia activa durante el servicio, interactuando con los huéspedes y dando seguimiento a su experiencia.
Apoyar en la gestión de reservaciones, preferencias y solicitudes especiales.
Atender y dar seguimiento a huéspedes VIP, celebraciones y experiencias especiales.
Conocer a profundidad y comunicar la propuesta gastronómica, concepto e identidad de Cocina de Autor.
Anticipar necesidades y detectar oportunidades para personalizar y elevar la experiencia.
Dar seguimiento a comentarios de los huéspedes y canalizar oportunamente cualquier requerimiento con el Gerente.
Mantener comunicación constante con los equipos de servicio y cocina para garantizar una experiencia fluida.
Apoyar al Gerente del Restaurante en acciones de Guest Experience, satisfacción y fidelización.
Conocer y aplicar los estándares de servicio y atención al detalle propios de un restaurante reconocido por la Guía Michelin.

Una oportunidad única para desarrollar experiencia en Relaciones Públicas, Guest Experience y Alimentos & Bebidas, formando parte de la operación de un restaurante con una Estrella Michelin dentro de Grand Velas Los Cabos.

Number of positions: 2
0
Hospedaje incluido en Mar del Cabo by Velas Resorts, hotel boutique frente al Mar de Cortés. Conoce la propiedad: https://www.mardelcabo.com.mx/
-Experiencia profesional dentro de Cocina de Autor, restaurante reconocido con una Estrella Michelin. -Aprendizaje directo junto al Gerente del Restaurante y un equipo especializado en hospitalidad de lujo. -Exposición a estándares de servicio de alta gastronomía y excelencia Michelin. -Desarrollo de competencias en Relaciones Públicas, Guest Experience y Alimentos & Bebidas. -Hospedaje incluido en Mar del Cabo by Velas Resorts, hotel boutique frente al Mar de Cortés. Conoce la propiedad: Mar del Cabo by Velas Resorts -Alimentos en comedor de colaboradores. -Descuento especial en alimentos y bebidas en Mar del Cabo. -Acceso a gimnasio. -Uniforme y servicio de lavandería. -Transporte de colaboradores. -Capacitación y formación continua dentro de Velas Resorts. -Una experiencia de alto valor curricular dentro de la hospitalidad de lujo en Los Cabos.
Department: F&B service

About you

-Interés por desarrollarse en Relaciones Públicas, Guest Experience y Alimentos & Bebidas.

-Inglés avanzado, indispensable.

-Excelente presentación y marcada orientación al servicio.

-Facilidad de comunicación y gusto por relacionarse con huéspedes.

-Personalidad extrovertida, segura y cordial.

-Alta atención al detalle y capacidad para anticipar necesidades.

-Organización, iniciativa y proactividad.

-Capacidad para desenvolverse en ambientes de servicio de lujo y alta gastronomía.

-Interés por conocer y aplicar los estándares de servicio de un restaurante reconocido con una Estrella Michelin.

-Disponibilidad y flexibilidad de horario de acuerdo con la operación del restaurante.

-No se requiere experiencia previa; se valorará experiencia académica o práctica en restaurantes, hospitalidad de lujo, relaciones públicas o atención al huésped.

Language required: English. Spanish is a plus

The company

Te damos la bienvenida a:

Grand Velas Los Cabos

Tu viaje a Los Cabos con Todo Incluido de Lujo

Lujo es disponer de lo mejor, creado por las manos más talentosas. Un resort con 5 Diamantes y ubicación privilegiada donde arte, diseño y naturaleza se encuentran para sorprender con un ambiente único.
Un espacio exclusivo con atención personalizada y elegantes suites con terrazas privadas dan la sensación de ser una extensión del paisaje que las rodea. Así es el diseño de Grand Velas Los Cabos; orgánico y sutil.

Elige entre las opciones wellness o con piscina privada para dar un giro especial a tu estancia.

Pasa algunas horas de sol en la piscina infinita de tres niveles frente al mar, da un paseo en la playa o cumple tus deseos sibaritas con las colecciones de experiencias en tierra o altamar. Y después, consiéntete un poco más con tratamientos inspirados en técnicas milenarias y los avances más recientes en salud y belleza en SE Spa, no sin antes preparar cuerpo y mente en la tan aclamada Ceremonia de Agua de siete estaciones.

Saborea los platillos del primer chef con 2 Estrellas Michelin en México y su sommelier, quien orquesta maridajes extraordinarios, o deleita el paladar en cualquiera de los restaurantes gourmet. Si tu apetito está en busca de un bocadillo con sabor a La Baja, es probable que prefieras un fresco ceviche junto a la piscina y celebrarlo con coloridos cocteles. Cierra el día en los sofisticados bares con lo mejor en mixología o bailando toda la noche para finalmente llegar a tu suite y admirar el cielo estrellado de Los Cabos.

Solo imagina: todo esto está INCLUIDO.