Jefe de cocina

Buscamos un/a jefe/a de cocina con experiencia para liderar nuestro equipo gastronómico. La persona seleccionada será responsable de la organización de la cocina, supervisión del personal, control de calidad y elaboración de menús.

Funciones:
• Dirección y coordinación del equipo de cocina.
• Planificación y elaboración de menús.
• Control de stock, compras y costes.
• Supervisión de la calidad y presentación de los platos.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos:
• Experiencia demostrable en puesto similar.
• Capacidad de liderazgo y organización.
• Creatividad y pasión por la gastronomía.
• Habilidad para trabajar bajo presión.
• Disponibilidad horaria.