Chef de rang
About the job
Nel cuore della suggestiva Riviera di Ponente, il nostro hotel 5 stelle è un punto di riferimento per l’ospitalità di lusso in Liguria. Con una clientela internazionale e servizi di altissimo livello, offriamo un ambiente di lavoro esclusivo, dinamico e stimolante.
Per completare il nostro team, siamo alla ricerca di un/a Chef de Rang con esperienza e spiccata attenzione ai dettagli che riporterà direttamente al Restaurant Manager.
Responsabilità principali
- Gestione autonoma del rango assegnato, garantendo un servizio impeccabile e personalizzato
- Accoglienza e assistenza degli ospiti, assicurando un’esperienza gastronomica di alto livello
- Presentazione del menù e consulenza su piatti e abbinamenti vini
- Coordinamento con commis de rang e collaborazione con cucina e sala
- Cura della mise en place e rispetto degli standard qualitativi e di servizio dell’hotel
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel 5 stelle o ristoranti di alto livello
- Ottima conoscenza delle tecniche di servizio di sala
- Buona conoscenza della lingua inglese e francese (la conoscenza di altre lingue costituisce un plus)
- Spiccate doti relazionali, eleganza nei modi e orientamento al cliente
- Professionalità, flessibilità e capacità di lavorare in team
Cosa offriamo
- Inserimento in una struttura di prestigio con clientela internazionale
- Ambiente di lavoro raffinato, professionale e orientato all’eccellenza
- Opportunità di crescita e formazione continua
- Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza e alle competenze
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
- Number of positions: 2
- Department: F&B service
About you
- Languages required: French and English.
The company
Europa Palace è lo storico hotel di Sanremo, punto di riferimento dell’ospitalità della riviera ligure dal 1874, destinazione nella destinazione per chi sogna la vacanza in Italia all’insegna del relax e della privacy, ideale sia per una fuga romantica che per un soggiorno più lungo, alla scoperta delle bellezze della regione.
70 camere e suite vista mare o vista casinò dal design elegante e moderno, che esprimono una filosofia di ospitalità assolutamente contemporanea.
L’esperienza gastronomica si snoda attraverso due outlet ristorativi, di cui un Bistrot con zona privé per cene esclusive fino a 10 persone.
Nel Centro Benessere con piscina, sauna, hammam, bagno turco, doccia emozionale, gli Ospiti possono effettuare massaggi e trattamenti, mentre la palestra è dotata di attrezzature all’avanguardia.
Europa Palace ha una spiccata vocazione vacanziera, ma è ideale anche per meeting, convegni e viaggi incentive grazie alla collaborazione con il vicino Casinò, che mette a disposizione le sue sale per piccoli eventi business. Inoltre è presente in hotel una Break out room di 18 mq in prossimità della hall.
Gli Ospiti di Europa Palace hanno a disposizione parcheggio e spiaggia convenzionati a pagamento.
