Sommelier - Pure Salt Garonda 5* - Con Alojamiento
About the job
Descripción
¿Buscas un nuevo reto donde puedas seguir creciendo profesionalmente? Si eres una persona que le apasiona el mundo de F&B y en específico la sumillería y te gustaría profesionalizar tu carrera, ¡esta es tu oportunidad!
En Pure Salt Luxury Hotels, estamos en búsqueda de un/a sommellier para nuestro singular Hotel 5* Pure Salt Garonda.
Serás responsable de colaborar con nuestro Restaurant and Bar Manager para planificar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el comedor. Asimismo coordinar y supervisar los distintos recursos humanos y materiales que intervienen en el departamento para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente.
Responsabilidades principales:
- Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa.
- Recepción y acompañamiento al clientes a su llegada. .
- Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes.
- Aconsejar a los clientes en aspecto de vinos y bebidas.
- Puesta a punto del comedor.
- Mantenimiento del orden y la limpieza del área y los medios de trabajo.
¿Qué ofrecemos?
- Un entorno de trabajo con un equipo comprometido y orientado a la excelencia.
- Beneficios exclusivos para empleados: Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales.
- Contrato Fijo Discontinuo.
- Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, con acceso a planes de formación y desarrollo.
- Disponibilidad de alojamiento cerca del centro de trabajo
Requisitos
Perfil ideal:
- Formación: FP superior en Dirección de Servicios en Restauración o similares
- .Se requiere formación en especialización para el cargo de "Sommelier"
- Idiomas: Nivel alto de inglés y alemán.
- Habilidades técnicas: Manejo de programas de gestión hotelera y ofimática.
- Experiencia: 2 - 3 años en un puesto similar, con sólidos conocimientos en vinos, repostería, cocktelería y gastronomía.
- Competencias: Flexibilidad, atención al detalle, resolución de problemas, desarrollo de personas, trabajo en equipo, orientación al cliente.
- Requerimientos: Carnet de manipulación de alimentos y conocimientos de APPCC.
- Department: F&B service
About you
- Language required: Spanish.
The company
En Mac Hotels nuestro principal valor son las personas, valorando muy positivamente la actitud y la iniciativa. Ofrecemos las herramientas necesarias para que las personas puedan desarrollarse y obtener el éxito profesional deseado:
·Atraemos y gestionamos el talento.
·Realizamos un proceso de acogida al inicio, cada persona conoce todo lo referente a
su puesto.
·Tutorización los primeros días de la incorporación. ·Formación colectiva e individual
Interna y Externa.
·Planes de carrera.
·Promociones Internas.
·Comunicación.
Si te identificas como una persona Proactiva (SI siempre te marcas objetivos y metas, tienes actitud mental positiva, te motiva motivar a los demás y siempre estás en continuo aprendizaje….) y quieres formar parte del equipo Mac, envíanos tu CV.
En nuestros hoteles...
Hacemos realidad las vacaciones perfectas en el Mediterráneo.
Hoteles en Mallorca y Costa del Sol.
Ahora, también en Zaragoza.
Próximamente, Punta Cana.
Nuestra esencia es la hospitalidad mediterránea, donde el dinamismo se encuentra con la frescura, el compromiso se refleja en cada detalle y la transparencia es la clave de nuestra experiencia.
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