Sommelier (M/F) - Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel
About the job
Qual será a sua missão?
Como Sommelier, será responsável por aconselhar os nossos hóspedes e clientes relativamente serviço de vinhos do hotel.
Funções e Responsabilidades
- Execução do serviço de vinhos aos hóspedes.
- Formação do pessoal de mesa.
- Gestão de stocks de vinho.
- Manter os stocks de vinho sob controlo.
- Preparação de listas de vinhos.
Que perfil procuramos?
- Experiência anterior como sommelier, gestão de stocks de vinhos.
- Bom nível de inglês, tanto oral como escrito.
- Certificado de sommelier acreditado.
- Paixão por vinhos e bebidas em geral.
- Experiência comprovada no envolvimento da equipa do restaurante com o vinho (por exemplo, harmonização com vinhos, venda de gama acima, formação).
- Ambicioso para aprender e desenvolver-se enquanto trabalha.
- Capacidade para trabalhar à noite, fins-de-semana e feriados.
- Atitude agradável, positiva e de espírito aberto.
- Department: F&B service
The company
Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.
