Chef de cuisine

Chef de cuisine H/F – Fontvieille (13)

Restaurant situé près d’Arles, recherche un chef de cuisine expérimenté pour une prise de poste rapide.

Vos missions

Organiser et assurer la production culinaire.

Préparer et superviser les services.

Élaborer une cuisine de qualité à partir de produits frais.

Gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs.

Veiller au respect des règles d’hygiène et des normes HACCP.

Encadrer et organiser le travail de l’équipe en cuisine.

Participer à la maîtrise des coûts et à la bonne gestion de l’établissement.

Profil recherché

Vous possédez une expérience confirmée comme chef de cuisine, ou comme second de cuisine très autonome.

Vous êtes :

opérationnel derrière les fourneaux ;

organisé, fiable et autonome ;

capable d’encadrer une équipe ;

à l’aise pendant les périodes de forte activité ;

disponible rapidement.

Conditions

3 000 € nets

Repos les mardis et mercredis

Possibilité de louer un logement proposé par la gérante

Envoyez votre CV en précisant votre disponibilité à :