Pizzaiolo
About the job
Napples, pizzeria napoletana con due sedi a Torino, è alla ricerca di un pizzaiolo esperto da inserire nel proprio staff.
Chi cerchiamo:
- Esperienza comprovata nella preparazione della pizza napoletana (impasto, lievitazione, stesura, cottura)
- Ottima padronanza del forno a legna (gestione temperatura, cottura e tempistiche)
- Precisione, velocità e capacità di lavorare bene sotto pressione nei momenti di punta
- Passione autentica per la tradizione napoletana e attenzione alla qualità degli ingredienti
- Spirito di squadra e affidabilità
Orario di lavoro:
- Servizio serale: 6 giorni a settimana, dalle 16:45
- 2-3 mattine a settimana per preparazione linea e ricezione fornitori (circa 1,5 ore)
- Totale: 48 ore settimanali
Cosa offriamo:
- Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
- Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese
- Possibilità di lavorare su entrambe le sedi torinesi
- Ambiente di lavoro dinamico in una pizzeria in crescita
- Prospettive di crescita professionale
Come candidarsi:
Invia il tuo CV a o candidati direttamente in una delle nostre sedi.
- 25.000
- Department: F&B kitchen Bakery
About you
Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa come pizzaiolo (preferibile esperienza specifica con forno a legna)
- Padronanza delle tecniche di stesura, cottura e gestione della pizza napoletana
- Disponibilità a lavorare 6 sere a settimana e 2-3 mattine (turno spezzato), per un totale di 48 ore settimanali
- Disponibilità a lavorare su entrambe le sedi di Torino
- Capacità di lavorare con ritmi sostenuti durante il servizio serale, mantenendo qualità e precisione
- Affidabilità, puntualità e spirito di squadra
- Attenzione all'igiene e alla sicurezza alimentare (gradito possesso di attestato HACCP)
Requisiti graduiti (non essenziali ma un plus)
- Esperienza in pizzerie napoletane tradizionali o formazione specifica (es. corsi di settore)
- Conoscenza base di gestione impasti e lievitazione
- Referenze verificabili da precedenti datori di lavoro
- Language required: Italian.
The company
Napples nasce da una storia vera. Il nome si ispira a Salvatore Riccio, che agli inizi del '900 aprì una pizzeria chiamata "Naples" a Mulberry Street, New York — le cui radici sono legate alla famiglia dell'attuale proprietario, che vive nello stesso palazzo da generazioni. Da questa eredità nasce oggi Napples, pizzeria napoletana con due sedi a Torino, che porta avanti la tradizione della vera pizza napoletana cotta nel forno a legna, unendo autenticità, qualità delle materie prime e la voglia di raccontare una storia che parte da lontano.
Perché lavorare con noi
Fai parte di un progetto con un'identità forte e una storia unica alle spalle, non l'ennesima pizzeria anonima
Lavori con un forno a legna vero, per chi ama il proprio mestiere e vuole applicare tecnica e passione, non solo velocità
Contratto a tempo indeterminato e stabilità, in un locale in crescita con due sedi a Torino
Ambiente giovane e dinamico, dove il tuo lavoro viene valorizzato e riconosciuto
