PASTICCERE
About the job
Il Gruppo Nicolaus&Valtur, leader nel settore turistico e alberghiero, è alla ricerca di Pasticceri per arricchire il nostro team culinario con creazioni dolciarie di eccellenza.
Cerchiamo una persona appassionata e creativa che sappia trasformare l'arte della pasticceria in vere e proprie esperienze gastronomiche per i nostri ospiti.
Descrizione del RuoloNel ruolo di Pasticcere, sarai responsabile della creazione e preparazione di dolci, dessert e prodotti da forno che stupiscano e delizino i nostri clienti. Avrai un ruolo fondamentale nel team, contribuendo a mantenere alti gli standard di qualità e innovazione della nostra pasticceria.
Responsabilità PrincipaliProgettare e realizzare una varietà di dolci innovativi, rispettando le stagionalità e le tendenze del mercato.
Garantire la qualità e la presentazione creativa dei dessert.
Gestire le scorte, monitorando la freschezza degli ingredienti e ottimizzando le risorse disponibili.
Collaborare con il team per sviluppare nuovi menu e promuovere esperienze culinarie esclusive.
Mantenere un ambiente di lavoro pulito e organizzato, rispettando le norme igieniche e di sicurezza alimentare.
Esperienza significativa in pasticceria, preferibilmente in ambienti alberghieri di alto profilo.
Conoscenza approfondita delle tecniche di pasticceria moderna e tradizionale.
Creatività e abilità nel proporre e realizzare nuove idee che rispettino le esigenze aziendali.
Capacità di lavorare in team, dimostrando leadership e supporto ai membri meno esperti.
Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festività.
Passione per l'arte della pasticceria e desiderio di innovare.
Attenzione ai dettagli e capacità di risolvere problemi rapidamente.
Ottime capacità relazionali e di comunicazione.
Flessibilità e capacità di adattamento a ritmi lavorativi intensi.
Se sei un/a professionista del settore della pasticceria, desideroso/a di far parte di un team dinamico e innovativo, ti invitiamo a inviare la tua candidatura con il tuo CV e una lettera di presentazione tramite il nostro portale online. Diventa parte del Gruppo Nicolaus&Valtur e contribuisci a creare un'esperienza gastronomica indimenticabile per i nostri ospiti.
- Department: F&B kitchen
About you
- Language required: Italian.
The company
Diffondi l’energia, coltiva i sogni, condividi la tua passione, diventa uno di noi!
Il gruppo Nicolaus è alla ricerca di nuove figure professionali da inserire nello staff alberghiero dei resort e villaggi a marchio Valtur e Nicolaus Club.
Le ricerche aperte si riferiscono ad assunzioni sul territorio nazionale ed internazionale, dove hanno sede le strutture del gruppo Nicolaus.
Chi stiamo cercando? Gente motivata, vibrante di energia e passione. Con la voglia di mettersi in gioco e di accettare sempre nuove sfide.
Professionale e puntuale, con una comprovata esperienza nel settore o ruolo per cui ci si candida.
Stiamo cercando te!
