Ausbildung Fachkraft für Gastronomie (m/w/d) I Start Winter oder Sommer 2027
Novotel Muenchen City Arnulfpark
Munich, Germany
Du suchst ein Studium mit Abwechslung und Praxisnähe?
Dann ist das duale Studium im Bereich Tourismusmanagement mit uns als Praxispartner genau das Richtige für dich. Ab Oktober 2026 durchläufst du bei uns alle Abteilungen – vom Service über das Housekeeping bis hin zum Empfang – und erhältst so einen umfassenden Einblick in den Hotelbetrieb.
Unser Haus vereint zwei großartige Hotels und ein herzliches Team: das Novotel & Ibis München City Arnulfpark. Wir nehmen dich an die Hand und führen dich hinter die Kulissen der Hotellerie. Gemeinsam gestalten wir deine Ausbildung so, dass sie nicht nur lehrreich, sondern auch unvergesslich wird. Lass uns gemeinsam im Sommer durchstarten!
Das machst du bei uns:
Wir begleiten dich 3,5 Jahre durch dein duales Studium und führen dich dabei durch alle Abteilungen von unseren zwei Hotels:
Du lernst was es bedeutet, vollblutiger Gastgeber zu sein. In Unserem modernen Restaurant "The Flave of Munich" bringen wir dir Servicequalität bei.
Du lernst die wichtigsten Grundlagen des Kochens und setzt dich mit vielfältigen Produkten und Techniken auseinander. Nach deiner Ausbildung kennst du den Geschmack unserer Gäste.
Hier lernst du viel über das Thema Sauberkeit, Reinigung und Instandhaltung der Gästezimmer und den öffentlichen Bereichen. Dein Blick fürs wesentliche wird dabei geschult.
In dieser Ausbildungsphase begegnest du Menschen aus aller Welt. Hier wirst du zum Gastgeber und bist Profi beim Check In & Check Out.
In dieser Phase lernst du Verkaufsgespräche zu führen und testest Verhandlungsgeschick. Hinterher bist du fit für die Kundenbetreuung und Abwicklung der Reservierungen.
Du organisierst und erlebst interessante Meetings & Events von unterschiedlichen Unternehmen. Du bist ein echtes Organisations- und Koordinationstalent nach dieser Zeit.
Hier lernst du technische Lösungen kennen und entwickelst handwerkliche Fähigkeiten. Danach hast du ein Blick fürs große Ganze und ein Feingefühl für unsere Hoteltechnik.
So passt du ins Team:
Das bieten wir dir an:
Deine Entwicklung liegt uns besonders am Herzen:
In unseren Hotels bieten wir eine Vielzahl von internen Schulungen an.
Außerdem arbeiten wir eng mit der Accor Akademie zusammen, die eine Vielzahl von Weiterbildungsmöglichkeiten bietet.
Und wenn du dich international entfalten möchtest, steht dir nach erfolgreichem Studiumsabschluss, das gesamte Accor-Netzwerk offen – WELTWEIT!
Du fühlst dich angesprochen? Dann melde dich!
Wir brauchen kein Anschreiben- wir möchten dich kennenlernen.
Du erreichst uns per Mail an anne-kathrin.jensen@accor.com.
Unser gesamtes Team freut sich auf deine Bewerbung!
Join us at Accor, where life pulses with passion!
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,500 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations, in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a common ambition: to keep innovating and challenging the status-quo.
By joining us, you will become a Heartist®, because hospitality is, first and foremost, a work of heart.
You will join a caring environment and a team where you can be all you are. You will be in a supportive place to grow, to fulfil yourself, to discover other professions and to pursue career opportunities, in your hotel or in other hospitality environments, in your country or anywhere in the world!
You will enjoy exclusive benefits, specific to the sector and beyond, as well as strong recognition for your daily commitment.
Everything you will do with us, regardless of your profession, will offer a deep sense of meaning, to create lasting, memorable and impactful experiences for your customers, for your colleagues and for the planet.
Hospitality is a work of heart, Join us and become a Heartist®.