Prácticas Dep. Bares y Restaurantes - PHG
About the job
- Seguimiento en la aplicación de técnicas de cocina en las diferentes partidas.
- Adaptación al puesto de trabajo/conocimiento del funcionamiento de una cocina.
- Realización de escandallos/fichas técnicas y revisión de las cartas.
- Identificación de puntos de mejora del departamento.
- Participación en organización de eventos.
- Organización y recepción de mercancía.
- Soporte en la gestión de pedidos.
- Participación en los inventarios.
- Cumplimiento de los procedimientos del departamento.
- Trabajo en equipo y proactividad.
- Number of positions: 5
- - Posibilidad de alojamiento.
- - Manutención completa. - Alta en Seguridad Social. - Pocket money 330€ brutos/mes. - Descuentos en hoteles (hasta el 50%) y restaurantes del grupo (hasta el 30%).
- Department: F&B kitchen
About you
- Language required: Spanish. German, English, French, and Italian are a plus
The company
Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales.
Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con 50 hoteles y más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos
Cada una de nuestras marcas ofrece algo único para satisfacer los deseos de nuestros clientes, brindando experiencias de lujo exclusivas y personalizadas.
TRS HOTELES:
Sumérgete en el lujo de un nuevo mundo “adults- only” en los destinos más exclusivos y bellos del Caribe.
GRAND PALLADIUM HOTELS & RESORTS:
Alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables más allá del servicio todo incluido para toda la familia.
PALLADIUM HOTELS:
Hoteles “adults- only” de modernas instalaciones ubicados en Ibiza, que ofrecen a sus clientes una experiencia hotelera exclusiva y contemporánea.
PALLADIUM BOUTIQUE HOTELES:
Alojamientos donde prima la intimidad en una atmósfera relajada y exclusiva.
FIESTA HOTELS & RESORTS:
Hoteles frente al mar diseñados para disfrutar de la vida de una manera cómoda y agradable.
USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL:
Disfruta de los mejores eventos musicales en un glamuroso hotel con personalidad única. Vive lo inesperado.
BLESS COLECTION HOTELS:
Hoteles modernos, de alta tecnología y con estilo, ubicados en los mejores destinos de todo el mundo. Ideal para huéspedes cosmopolitas que buscan un lugar único para satisfacer sus placeres.
ONLY YOU HOTELS:
Firma de hoteles de moda que ofrecen una experiencia cosmopolita y sofisticada, diseñada para mostrarle la mejor faceta de Madrid.
HARD ROCK HOTELS:
La combinación perfecta de rock, tecnología y relajación para que tu próximo viaje sea un éxito.
Prácticas Dep. Bares y Restaurantes - PHG
Internship, 4 months
Start Date:
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