Sous Chef

Cerchiamo personale per il nostro team di cucina

Sei un professionista di cucina con talento, creatività e la passione di creare piatti che lasciano il segno? Stiamo cercando un sous chef motivato e con esperienza per unirsi al team della Darbia sul lago d’Orta.

Cosa cerchiamo:

• Esperienza comprovata nel ruolo di Sous Chef.

• Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle norme HACCP.

• Capacità di lavorare in autonomia e in squadra.

• Coordinamento con il resto della brigata.

• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.

• Serietà, puntualità e cura della persona sono requisiti imprescindibili.

• Coordinamento del servizio: supervisionare la linea e supportare lo Chef Esecutivo nella gestione quotidiana del servizio, assicurando standard elevati.

• Sostituzione dello Chef: sostituire lo Chef in sua assenza, assumendo la piena responsabilità della cucina, della brigata e del pass.

• Preparazione e cottura: partecipare attivamente alla linea di preparazione e al servizio nei momenti di picco, garantendo la massima qualità dei piatti.

• Automunito.

Cosa offriamo:

• Contratto a tempo determinato

• Retribuzione commisurata alle competenze e alla professionalità dimostrata

• Un ambiente di lavoro dinamico, stimolante e collaborativo.

• Vitto e alloggio incluso

Se pensi di essere la persona giusta per noi, invia il tuo curriculum vitae completo a ladarbiajob@gmail.com

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