Capo Partita Cucina di Ristorante

Descrizione completa della posizione

Ristorante lombardo che offre cucina tradizionale, piatti della storia della cucina lombarda con preparazioni anche di pesce e di carne a livello nazionale. In Brianza dal 1920 con clientela italiana e straniera, siamo riconosciuti per la serietà gastronomica che offriamo e per l'accoglienza spontanea che abbiamo.

DESCRIZIONE DELLA MANSIONE

offriamo una posizione come CUOCO CAPO PARTITA con capacità manuali e organizzative per servizi di ristorante alla carta.

Si richiedono i certificati HACCP e i corsi di formazione di sicurezza, idoneità fisica al lavoro in questione. La qualifica è quella di Chef di partita e il livello di assunzione parte dal 5° livello, modificabile in 4° livello in base alle competenze, gli orari sono 40 ore alla settimana con 1 giorno e mezzo fisso di riposo il lunedi e la domenica sera + 2 servizi fuori a rotazione durante la settimana

Si richiede inoltre: attitudine al lavoro di squadra, la conoscenza perfetta della lingua italiana, aspetto decoroso e igienicamente positivo. No perditemo e No Master Chef.

2 giorni e mezzo di riposo alla settimana orario flessibile