Cocinero/a Residencia de Estudiantes [SCCNA]

En Alcil by Serunion empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia y líder en el sector, estamos en busca del mejor talento. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!  Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a nuestro equipo.

El/a candidato/a ideal será responsable de la preparación y presentación de las comidas, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.  

Ofrecemos: 

• Horario de mañana o tarde según cuadrante.
• Contrato fijo - indefinido.
• Fines de semana libres de manera alternativa.
• Vacaciones según convenio.
• Salario según convenio de colectividades.
• Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.
• Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. 

Responsabilidades:  

• Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. 

• Elaborar los menús y las dietas adaptadas. 

• Colaborar con el jefe/a de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. 

• Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. 

• Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC. 

• Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. 

Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana, incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual. Te esperamos!!

• Se valorará disponer de experiencia en funciones similares en la hostelería tradicional
• Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
• Trabajo en equipo.

En Alcil by Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.