Stagiaire cuisine H/F
About the job
Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.
A la pointe de l’île de Boulogne-Billancourt, la Seine Musicale émerge telle un immense paquebot aux airs de voilier. Entre coque en bois, grande voile équipée de panneaux photovoltaïques et toiture végétalisée, ce lieu innovant qui accueille spectacles et évènements de portée internationale a été pensé comme une référence en matière d’environnement.
Avec nous, vous créez des moments inoubliables. En intégrant les équipes de La Seine Musicale, vos missions en tant que stagiaire cuisine H/F viseront à participer au développement d'un lieu magique aux côtés d'équipes passionnées et à la création de moments inoubliables pour les clients du site
Quelles seront vos principales missions ?
- Mise en place le matin (Salade, Tarte salée, Croque-monsieur, Verrine de dessert, Plat du jour)
- Service (Assister le chef pour le dressage des plats, Production de salade et dessert en fonction de l’activité)
- Rechargement buffet
- Désinfection et taillage des fruits et légumes
- Anticiper les préparations du lendemain
Nettoyage de la cuisine
Gestion des stocks
Suivi des déchets selon les attentes de Sodexo
Quelle est notre proposition ?
- Contrat : stage de 3 à 6 mois à partir d'avril 2024
- Amplitude horaire : 9h-18h
- Travail le weekend
- Adresse : Restaurant Le jardin du Petit Palais – Petit Palais – 5 avenue Dutuit 75008 Paris
Pourquoi nous rejoindre ?
Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.
- Restauration sur place
- Environnement de travail dynamique
- Opportunité de carrière stimulante
- Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée
- Department: F&B kitchen
About you
- CAP Cuisine
- Vous avez une première expérience sur un poste similaire ?
- Vous avez le sens du service ?
N’hésitez plus, Rejoignez-nous !!!
**Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap**
#LIVESPONS
- Languages required: French and English.
The company
Chez Sodexo Live!, nous sommes fiers de créer des moments d’exception, dans les lieux les plus prestigieux du monde. Et d’en faire des histoires que l’on a envie de raconter. Événements sportifs de grande ampleur, moment privilégié au sein d’un musée, croisière sur la Seine, séminaires d’entreprises ou événements privés, quel que soit le moment, vous n’êtes pas seulement un collaborateur, vous devenez créateur d’émotions.
Rejoindre l’équipe Sodexo Live!,
c’est vivre une aventure exceptionnelle,
c’est créer du lien et s’engager tous les jours pour une empreinte responsable,
c’est favoriser le partage d’expertises,
développer ses compétences et évoluer au sein d’une équipe diverse, soudée et passionnée, toujours prête à vivre pleinement chaque instant.
Sodexo Live! fait partie du Groupe Sodexo, Leader Mondial des services de qualité de vie.
