Camarero/a - Rooftop

Reportando al F&B Supervisor Bar y al F&B Manager, será responsable de proporcionar un servicio de calidad que garantice la satisfacción de todos nuestros clientes, de anticiparse a sus solicitudes y de responder positivamente a las peticiones especiales.

MISIÓN DEL PUESTO:

• Hacer recomendaciones sobre las bebidas y platos que se ofrecen en el bar, responder a preguntas y compartir información adicional con los clientes.
• Garantizar el funcionamiento fluido y eficiente de su área y promover un servicio de excelencia para nuestros huéspedes.
• Responsable de ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable el servicio y venta de alimentos y bebidas desde el inicio hasta la entrega de la comanda.
• Mantener siempre las mesas limpias y preparadas para el próximo cliente siguiendo los estándares marcados.
• Gestionar de forma eficaz su tiempo y productividad durante su turno de trabajo.
• Asegurar siempre una estación equipada y limpia para un buen funcionamiento del servicio para uno mismo y sus compañeros.
• Reconocer las necesidades y la comodidad del cliente durante todos los periodos de servicio y centrarse en la relación y la satisfacción del cliente: ser atento y profesional en todo momento.
• Preparar bebidas alcohólicas y no alcohólicas para los clientes del bar y el restaurante.
• Evaluar las necesidades y preferencias de los clientes y hacer recomendaciones.
• Tener conocimiento completo de la carta de bebidas y de comida, para ser capaz de explicar, recomendar y vender los platos/bebidas a nuestros clientes.
• Asegurarse de que comprende y conoce a fondo todos los productos ofrecidos en el Bar y la carta.
• Mantener el más alto nivel de limpieza, la presentación del mobiliario y la correcta puesta a punto del espacio de trabajo.
• Asegurarse de que todos los tickets de los clientes se contabilicen correctamente al final de cada período de servicio en el sistema, junto con la caja y las tareas relacionadas con esta tarea. Es totalmente responsable de las existencias y controles de stock.

• Experiencia previa de al menos 2 años en posición similar, se valorará experiencia en hoteles de similar categoría o restaurantes.
• Deseable formación específica en Hostelería, Restauración o Coctelería.
• Dominar el idioma español e inglés (nivel avanzado), francés será un plus.
• Vocación de servicio.
• Persona organizada, que sepa gestionar los tiempos, atenta a los detalles y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en determinados momentos.
• Capacidad de mantener el bar organizado, bien abastecido y limpio.
• Contar con la capacidad de centrar la atención en las necesidades del cliente, siempre conservando la calma y siendo cortés y respetuoso.
• Excelentes habilidades de comunicación verbal.
• Contrato: Fijo- Discontinuo
• Turnos Rotativos ( mañana o tarde)