Camarero Room Service

Reportando al Maître y al F&B Manager, será responsable de proporcionar un servicio de calidad que garantice la satisfacción de los clientes, de anticiparse a sus solicitudes y de responder positivamente a las peticiones especiales.

MISIÓN DEL PUESTO:

 Responsable de ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable el servicio y venta de alimentos y bebidas desde el inicio hasta la entrega de la comanda.
 Atender todas las llamadas con las solicitudes de clientes, anticipándose constantemente a sus necesidades.
 Mantener siempre los carros de servicio y bandejas, limpias y preparadas para la próxima orden, siguiendo los estándares marcados.
 Las órdenes serán tomadas siguiendo los estándares de Sofitel y los tiempos marcados.
 Las comandas se servirán en los tiempos estipulados por los estándares y en la temperatura óptima
 Gestionar de forma eficaz su tiempo y productividad durante su turno de trabajo.
 Asegurar siempre una estación equipada y limpia para un buen funcionamiento del servicio para uno mismo y sus compañeros.
 Preparar adecuadamente tanto la “mise en place”, como la cubertería bien pulida, vasos y todo lo necesario para el servicio.
 Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets así como colaborar con sus compañeros en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales.
 Tener siempre un conocimiento completo de la carta de comida y bebida, para ser capaz de explicar, recomendar y vender los platos para nuestros clientes.
 Seguir y completar las instrucciones dadas por sus superiores dentro del hotel.
 Asistir a reuniones de información y departamentales.
 Proporcionar un servicio eficiente, amable y profesional a todos los huéspedes.

CONDICIONES LABORALES

Horario: Turnos Rotativos
Tipo de contrato: Fijo - Discontinuo

REQUISITOS:
• Experiencia previa de al menos 1 años en posición similar, se valorará experiencia en hoteles de similar categoría o restaurantes gastronómicos.
• Deseable formación específica en Hostelería o Restauración.
• Dominar el idioma español e inglés (nivel avanzado), Francés será un plus.
• Vocación de servicio.
• Persona organizada, que sepa gestionar los tiempos, atenta a los detalles y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en determinados momentos.
• Capacidad para trabajar con cohesión como parte de un equipo.
• Contar con la capacidad de centrar la atención en las necesidades del cliente, siempre conservando la calma y siendo cortés y respetuoso.
• Excelentes habilidades de comunicación verbal