Sofitel Paris Arc de Triomphe
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Stage Chargé de projet F&B (H/F)
About the job
Situé à quelques pas des Champs-Elysées, le Sofitel Paris Arc de Triomphe allie la majesté de sa façade haussmannienne au raffinement de son design intérieur.
Nos équipes ont à cœur de recevoir avec élégance, nos clients dans nos 124 chambres et suites, nos 5 salles de réunion et dans nos espaces F&B : notre restaurant Envies et notre Bar Sorsi.
Cultivant l’esprit des grandes brasseries parisiennes, le restaurant Envies célèbre une cuisine savoureuse et lisible, s’exprimant à travers les classiques de la bistronomie française.
Pour enrichir notre équipe, nous recherchons un(e) Stagiaire Chargé(e) de projet F&B. Entouré(e) par nos équipes bienveillantes, vos missions sont les suivantes :
Participation au pilotage et au suivi des projets de développement du département F&B
Coordination des différents interlocuteurs internes et externes sur les projets
Suivi des performances des points de vente et analyse des indicateurs F&B
Réalisation d’analyses et de benchmarks afin d’identifier de nouvelles opportunités
Participation au développement et au lancement de nouvelles offres, animations et événements F&B
Suivi de la mise en place des projets et réalisation de comptes rendus / plans d’action
Participation à la création et à la mise à jour des supports commerciaux et opérationnels
Veille sur les tendances et innovations dans le secteur de la restauration et des boissons
Participation à différents projets transverses en lien avec les équipes F&B, Marketing, Commerciales et Opérations
- Department: Project Management
About you
- Diplôme Hôtellerie/Tourisme ou Commerce
- Maîtrise de l’anglais, une troisième langue est souhaitée
- Bonne aisance relationnelle, un esprit d’équipe et un bon sens de l'organisation
- Excellente maîtrise du pack office
- Convention de stage obligatoire
- Indemnité nourriture mensuelle en fonction de la législation en vigueur
- Frigos connectés Foodles
- Prise en charge à hauteur de 100% du Pass Navigo
- Uniforme fourni et entretenu
- Travail en journée (pas de coupure)
- 2 jours de repos consécutifs dans la semaine
- Participation aux différents évènements internes (Goûter des succès, célébration des anniversaires, soirée du personnel, etc)
- Language required: French.
The company
Join us at Accor, where life pulses with passion!
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,500 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations, in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a common ambition: to keep innovating and challenging the status-quo.
By joining us, you will become a Heartist®, because hospitality is, first and foremost, a work of heart.
You will join a caring environment and a team where you can be all you are. You will be in a supportive place to grow, to fulfil yourself, to discover other professions and to pursue career opportunities, in your hotel or in other hospitality environments, in your country or anywhere in the world!
You will enjoy exclusive benefits, specific to the sector and beyond, as well as strong recognition for your daily commitment.
Everything you will do with us, regardless of your profession, will offer a deep sense of meaning, to create lasting, memorable and impactful experiences for your customers, for your colleagues and for the planet.
Hospitality is a work of heart, Join us and become a Heartist®.
