Chef de rang
About the job
*NO ALLOGGIO*
Per un prestigioso ristorante di lusso a Milano, siamo alla ricerca di una figura da Chef de Rang. La figura avrà un ruolo chiave nel garantire un servizio impeccabile e un’esperienza esclusiva per gli ospiti, in un ambiente raffinato e strutturato.
Responsabilità:
- Accogliere e assistere gli ospiti, garantendo un servizio elegante e personalizzato;
- Presentare il menù e la carta dei vini, consigliando abbinamenti in linea con l’esperienza gastronomica proposta;
- Supervisionare la mise en place e assicurarsi che tutti gli standard di servizio siano rispettati;
- Coordinarsi con il team di sala e cucina per garantire un flusso di lavoro armonioso e puntuale;
- Mantenere elevati standard di ospitalità, anticipando le esigenze degli ospiti e gestendo eventuali richieste particolari;
- Monitorare la qualità del servizio, segnalando eventuali miglioramenti per l’ottimizzazione dell’esperienza cliente.
Requisiti:
- Esperienza pregressa in ristoranti fine dining o hotel di lusso;
- Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e delle dinamiche di sala;
- Buona padronanza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue è un plus);
- Professionalità, attenzione ai dettagli e predisposizione al contatto con la clientela;
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione, mantenendo sempre un alto livello di precisione ed eleganza.
- RAL 32.000 €
- No alloggio
- - Turno unico, 5 giorni su 7; - Ticket restaurant € 8.00; - possibilità di crescita.
- Department: F&B service
About you
Requisiti:
- Esperienza pregressa in ristoranti di alta fascia, fine dining o hotel di lusso;
- Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e delle dinamiche di sala;
- Buona padronanza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue è un plus);
- Professionalità, attenzione ai dettagli e predisposizione al contatto con la clientela;
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione, mantenendo sempre un alto livello di precisione ed eleganza.
- Languages required: English and Italian.
The company
Recruitment & consultancy agency with the aim to bend the “Rules” of traditional recruitment, helping companies and individuals to break the mold.
Fan of changes and brave people, at Unicorn we don't use words like “Too late” or “impossible”, our mission is to understand, through an empathic approach, the person behind each CV and help them discover their own uniqueness.
