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Alajmo
Padua, Italy
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"Il Gruppo Alajmo è una realtà dinamica e creativa che si occupa in maniera trasversale di cucina italiana. Oggi conta più di 200 dipendenti, divisi tra più di 12 locali, ognuno con una propria identità e in costante comunicazione con Le Calandre, il laboratorio creativo di Max Alajmoe Raf Alajmo.
Il personale riceve una formazione continua grazie alle iniziative di Alajmo Academy, in cui team building, crescita professionale e preparazione tecnica, sono alla base della definizione di uno stile di Gruppo."
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