Brasserie le Mirage GmbH
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Die Brasserie le Mirage in Stans verfügt über ein gediegenes à la carte-Restaurant «Le Mistral» mit 25 Plätzen und das «Brasserie»-Restaurant mit 60 Plätzen. Im gepflegten Garten-Restaurant (70 Plätze) umgeben von wunderschönen Blumen stehen die zwei «Black and White Mirage».
Lassen Sie sich von uns durch die Genüsse der Jahreszeiten führen...
...und: Erleben Sie nebst den Menus weitere kulinarische Höhenflüge mit unseren Hausspezialitäten, wie: Entenleberterrine, Burgunder Schnecken à la provençale, Salat Lyonnaise, Oeuf en cocotte, überbackene Zwiebelsuppe, französische Bouillabaisse, Entrecôtefächer «Café de Paris» mit hausgemachten Pommes Allumettes, Kalbs-Cordon bleu, Rindsfiletstreifen sowie eine Auswahl von Süss- und Salzwasserfischen, Muscheln und weiteren saisonalen Köstlichkeiten, welche täglich frisch zubereitet werden. Die Desserts: Eine Tarte Tatin, Soufflé glacé au Grand Marnier, Dame blanche, Crème brûlée «Catalane», Quarkcreme Profiteroles, Mousse au chocolat und viele weitere leckere, saisonale Desserts runden das Angebot ab.
Wir freuen uns, Sie in der Brasserie le Mirage kulinarisch verwöhnen zu dürfen.
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