CHATEAU D'ESTOUBLON
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Situé en plein coeur du massif des Alpilles depuis 1489, le Château d’Estoublon est un domaine de 300 hectares qui vit au rythme des récoltes d’olives et des vendanges.
De l’oléiculture à la viticulture, en passant par un restaurant raffiné et un château privatisable, chaque facette d’Estoublon reflète notre quête d’excellence.
Cet héritage précieux transmis de génération en génération, témoigne de l’histoire profonde et familiale d’Estoublon, unies par une passion commune pour la culture de la terre et de ses trésors.
Le restaurant du Château d’Estoublon, La Table d’Estoublon, célèbre l’Art de Vivre de la Provence avec raffinement et convivialité.
Le Chef orchestre une carte inspirée des récoltes du potager et des Grands Vins et Huiles d’Olive du Domaine, proposant ainsi, des assiettes fraîches, savoureuses et de saison.
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