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Ristorante scola

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Liguria, Italy
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Nasce in Castelbianco nella primavera del 1926 dalla determinazione dei nonni Manuelin e Angiolina che, appena piu' che ventenni, decisero di concentrare ogni sforzo in questa attivita', fatica e sacrifici che ottanta anni e tre generazioni dopo avrebbero portato questa locanda a diventare un ristorante dall'atmosfera elegante e riservata. Immutata attraverso il susseguirsi degli anni e' pero' rimasta la cordialita' e la passione con cui la Famiglia Scola vi accogliera' nel proprio locale, offrendovi l'opportunita' di vivere un'esperienza eno-gastronomica capace di sfiorare una linea di cucina innovativa ma senza mai distaccarsi dal filo conduttore della cucina ligure tradizionale centrata su di una ferrea stagionalita'.

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