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Vaiani & Vaiani
Forte dei Marmi, Italy
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Azienda a conduzione familiare che gestisce cinque locali con format diversi, tutti situati sul lungomare di Forte dei Marmi:
Ristorante Bistrot con stella Michelin, e Green star appena conseguita;
Osteria del Mare offre una cucina tipica di pesce;
The Fratellini's, ristorante con proposte fusion e sushi;
Pesce Baracca composto da pescheria, gastronomia, street food e trattoria classica di pesce;
Pesce Terrazza, tapas e cocktail bar per aperitivo e cena con apertura solo estiva.
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