Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa

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Lisbon, Portugal
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Fundada em 1958, a Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa é uma referência na formação profissional deste sector, orgulhando-se de ser a primeira Escola de Hotelaria e Turismo em Portugal e um espaço de partilha e desenvolvimento de competências e conhecimento para todos os que têm paixão pelo Turismo e Hotelaria.

Founded in 1958, the School of Hospitality and Tourism of Lisbon is a reference in the vocational training of this sector, being proud of being the first School of Hospitality and Tourism in Portugal and of offering a space of sharing and development of skills and knowledge for all those who have a passion for Tourism and Hospitality.
Situada no bairro de Campo de Ourique, nas antigas instalações da Escola Industrial Machado de Castro, tem uma localização privilegiada na cidade de Lisboa e como fator diferenciador, integra um hotel de aplicação - o Hotel da Estrela - onde a componente prática dos cursos é desenvolvida em contexto real de trabalho.
Located in the Campo de Ourique district, in the old facilities of the Industrial School Machado de Castro, it has a privileged location in the city of Lisbon and, as a differentiating factor, it has its own hotel - the Hotel da Estrela - where the practical component of the courses is developed in a real work context.

O reconhecimento é fruto da combinação certa de alunos, cerca de 500 e um corpo docente excecionalmente talentoso, sendo uma Escola global, com programas robustos, projetos inovadores de conhecimento aplicado, parcerias a nível mundial e uma forte ligação ao mundo empresarial do setor.

The recognition is the result of the right combination of students, around 500, and an exceptionally talented teaching staff, being a global School as well, with effective course plans, innovative projects of applied knowledge, global partnerships and a strong connection to the business world.

Vocacionada para cursos de especialização, pós-secundários, com um ano e meio de duração, oferece uma ampla gama de programas, nas áreas de Gestão de Produção de Cozinha, Gestão e Produção de Pastelaria, Gestão de Restauração e Bebidas e Gestão de Alojamento e Turismo Cultural e Patrimonial, lecionados em português e inglês.

Focused on technological specialization courses, post-secondary education, with the duration of a year and a half, the school offers a wide range of curricular programs, in the areas of Culinary Arts, Pastry Arts Management, Food and Beverage Management, Accommodation Management and Cultural Tourism, taught in Portuguese and English.

Com o objetivo de proporcionar uma experiência em contexto real e dando particular relevância à prática, a Escola apostou no desenvolvimento das suas infraestruturas, contando com 5 cozinhas industriais, 1 pastelaria, 1 restaurante e bar de aplicação, 1 auditório técnico de cozinha, 1 sala de enologia, 1 auditório para 150 lugares e 15 salas de aula.

With the aim of providing an experience in real context and giving particular relevance to the professional practice, the School invested to improve its infrastructures, having 5 industrial kitchens, 1 pastry area, 1 restaurant and bar, 1 auditorium in the kitchen area, 1 Oenology room, 1 auditorium with 150 seats and 15 classrooms.

    Number of students
    400
    Internship start date
    July
    Internship duration
    360 hours
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