Lycée Professionnel Hôtelier "Château des Coudraies"

Le lycée professionnel hôtelier « Château des Coudraies » est un établissement public spécialisé dans les métiers de bouche et l’hôtellerie-restauration. Il accueille 520 élèves préparant principalement des diplômes en boulangerie-pâtisserie, cuisine et services hôteliers, ainsi que des formations complémentaires en sommellerie, desserts en restaurant et chocolatier-confiseur. Un BTS en Management en hôtellerie-restauration est proposé en apprentissage, ainsi que des formations pour adultes via le GRETA de l’Essonne.

L’établissement dispose d’un internat mixte de 70 places, permettant d’accueillir des élèves au-delà du département. Son encadrement repose sur une centaine d’adultes, dont 70 enseignants engagés dans l’accompagnement des élèves.

Doté d’une section européenne en anglais (Erasmus+), de labellisations et de partenariats avec des entreprises, le lycée favorise l’innovation et l’excellence. Il met à disposition un restaurant pédagogique et une brasserie où les élèves et apprentis développent leurs compétences professionnelles.