HORTO Restaurant
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Horto, il ristorante etico a due passi dal cielo, nel cuore di Milano, premiato da Guida MICHELIN 2024 con una Stella e la Stella Verde per la sostenibilità.
Con la sua meravigliosa terrazza, Horto è nato per donare alla città un luogo dove dedicarsi una pausa, riconnettersi con la natura e raccontare le ricchezze del territorio circostante.
Il nostro è un approccio alla cucina etico, nella convinzione che ‘vicino c’è tutto’. Garante dell’intero progetto, lo chef Norbert Niederkofler, già 3 stelle Michelin, oggi a capo della direzione strategica e organizzativa della nostra cucina, pioniere di un approccio virtuoso e di una filosofia sostenibile che celebra la produzione locale e la stagionalità delle materie prime, tutela la relazione con i produttori al fine di realizzare una cucina autentica, genuina e insieme innovativa.
Ad accompagnare Norbert Niederkofler, il resident chef Alberto Toè, la Maître Elvira Quintieri.
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