Incanto

VISION AZIENDALE
Incanto è espressione dell’alta ristorazione e accoglienza che si traduce nel primo Ristorante di Fine Dining con Albergo Diffuso nella suggestiva cornice del Marchesato di Saluzzo.
Fornisce servizi di ristorazione ed accoglienza interconnessi e crea reti legate al Mindfulness ed al benessere gustativo, ricettivo e sensorio di attimi preziosi di vita.
Il Management Team è composto da un pool di persone illuminate, complici e visionarie, che si aiutano, si bilanciano e si completano perseguendo lo scopo comune di essere precursori della nuova cultura del momento del pasto e del soggiorno, sia esso di piacere in condivisione con gli affetti più cari, sia esso di business, attraverso l’espressione di una cucina tradizionalmente innovativa, passando, come un racconto, dalla creazione ed esecuzione del piatto, al servizio in tavola per concludersi, poi, in un rigenerante riposo.
Ci piace sorprendere i nostri clienti con piatti belli, creativi e inattesi che li guidano nell’esperienza sensoriale della degustazione.
Ci piace stupirli accompagnandoli con un nostro autista di fiducia alla sistemazione prescelta per loro, in una stanza che fu, un tempo, di una marchesa o di un’ecclesiale, con i soffitti a cassettoni e gli affreschi sopra il camino in marmo bianco, immersi nella quiete del Borgo Medievale.
I nostri clienti e i nostri partners sono gli amanti del bello, del buono, di uno stile di vita eccezionale fondato sulla cura della propria persona, sul benessere e sul comfort.
Restituiamo al territorio formando giovani Chef, Maitre e responsabili dell’accoglienza nella nostra fucina di idee, stile e gusto.

MISSION AZIENDALE
Mettiamo al servizio del benessere e delle relazioni la nostra passione e competenza creando per le persone amanti del bello, dell’eleganza e della discrezione un’esperienza di sapori e di soggiorno annoverabile tra le migliori mai sperimentate. Insieme ci impegniamo a far vivere un momento che tocchi il cuore, il palato e l’anima. Lo facciamo attraverso l’alta ristorazione e l’hotellerie.