Osteria da Fortunata SRL

🌿 Chi siamo: una storia che diventa un luogo di lavoro speciale
La nostra storia nasce con Fortunata, una donna della campagna laziale che ha trasformato la sua passione per la cucina e l’ospitalità in un mestiere. Da una piccola taverna a Mazzano Romano fino all’apertura nel cuore di Roma, a Campo de’ Fiori, abbiamo costruito un’identità basata su tradizione, qualità e accoglienza sincera.

Oggi siamo un ristorante storico che porta avanti la vera cucina romana, con un’attenzione assoluta alla scelta delle materie prime e al rispetto delle ricette che ci hanno resi un punto di riferimento.

⭐ Perché lavorare con noi
Entrare nel nostro team significa far parte di una realtà che unisce storia, autenticità e un flusso costante di ospiti italiani e internazionali.
Cerchiamo persone motivate, curiose e pronte a crescere in un ambiente dinamico e professionale.

👨‍🍳 Cucina
Unisciti a una brigata che lavora con ingredienti selezionati e ricette tradizionali.
Qui impari un mestiere vero, fatto di tecnica, rispetto e passione.

🍷 Sala
La sala è il cuore dell’esperienza dei nostri ospiti.
Cerchiamo professionisti che sappiano accogliere, raccontare la nostra storia e gestire un servizio vivace nel centro di Roma.