Escuela de Gastronomía Universidad Latina de Costa Rica

La carrera tiene como propósito formar profesionales en Gastronomía, que sean altamente calificados, comprometidos, tolerantes, respetuosos, creativos e innovadores, que cuenten con espíritu crítico y emprendedor, con un manejo instrumental del inglés y que sean capaces de administrar y gestionar empresas gastronómicas, aprovechando la tecnología y respetando la diversidad culinaria, los valores universales de la humanidad y el compromiso con el entorno.