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Il percorso formativo è composto da: Istituto: 4 mesi di lezioni in Accademia – full time, 5 giorni la settimana. Stage: della durata di 4 mesi, in laboratori, ristoranti o hotel selezionati e accreditati.

Il percorso formativo è composto da: Istituto: 👩‍🎓5 mesi di lezioni in Accademia – full time, 5 giorni la settimana. 🏢 Stage: della durata di 5 mesi, in laboratori, ristoranti o hotel selezionati e accreditati.