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Apicius International School of Hospitality
Bachelor's Degree in Enology
Apicius International School of Hospitality
Florence, Italy
The program features a dual undergraduate bachelor's degree program offered by FUA-AUF and Fairfield University. Online, hybrid, low-residency, and on-campus options available.
Duration
4 years
Format
Online / On Campus
Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
Superior Diploma in Restaurant Services and Sommelier
Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
Seville, Spain
The pedagogical criteria with which the superior diploma training programs are developed favor the personal and professional development of the students, promote teamwork, and initiative. It prepares them for research in matters related to gastronomy and catering, while adapting to the real needs of companies in the hospitality sector. This training is complemented by internships in prestigious restaurants, hotel companies, and other catering establishments, which will facilitate the student's access to the world of work.
Duration
3 years
Format
On Campus
Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
Master Keys - Restaurant and Sommelier
Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
Seville, Spain
Restaurant and service management is in need of highly qualified professionals that have to be able to offer the best attention to the customer about selling methods, design and marketing of restaurant products, wine service, food and wine pairings, cocktails, banqueting, organization of events, etc. All of these subjects are fundamental disciplines in the training of specialized professionals in restaurant services and having as an objective to prepare the student to plan, organize, develop, control and manage restaurant activities, coordinating and supervising the different resources in the food and beverage area.
Duration
3 years
Format
On Campus
Apicius International School of Hospitality
Career / AA Programs - Food & Wine, Hospitality
Apicius International School of Hospitality
Florence, Italy
Gain a career advantage in the int'l context of Florence, Italy. Apicius features two Career / AA Program options. The Food, Wine, and Wellness track offers studies in Culinary Arts, Baking and Pastry, Wine Studies, and Wellness and Nutrition.
Duration
1 year
Format
On Campus
Improving Communication Skills
Improving Communication Skills
Learn how to communicate more effectively at work and achieve your goals.
César Ritz Colleges Switzerland
Certificate in Wine Business Management
César Ritz Colleges Switzerland
Switzerland
Wine Business Management: 2 week courses
Duration
3 months
Format
On Campus
Le Cordon Bleu Paris
Wine and Management Diploma
Le Cordon Bleu Paris
Paris, France
The Wine and Management Programme takes place in Paris, the French capital of culture, gastronomy, and the art of fine living. French vineyards remain a reference throughout the world, making the French capital the ideal location for in-depth wine studies. This program gives students a double diploma in "Wine Management" from the Le Cordon Bleu Paris Institute, opening up to a wide variety of careers in this sector, as well as in partnership with the prestigious University of Reims Champagne-Ardenne (URCA), the diploma "Wine Culture Heritage and Tourism". University of Reims Champagne-Ardenne offers specific training courses, as close as possible to the needs and realities of wine-growing and oenotourism, through teaching based on innovative research of international reputation.
Duration
1 year
Format
On Campus
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en Enología Técnica
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Aprende, descubre y domina los secretos del vino y todo lo relacionado con ello, desde su origen hasta la cata
Duration
1 year
Format
Online
Turisme i Direcció Hotelera / Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)
Curso de especialización online en Enología y Enoturismo
Turisme i Direcció Hotelera / Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)
El enoturismo está enfocado a promocionar el mundo del vino y sus procesos de producción, destacando las particularidades de cada bodega, a través de actividades turísticas y culturales.
Duration
2 months
Format
Online
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Máster en Enología
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Aprende de una forma profesional todos los secretos del mundo del vino, adquiriendo todos los conocimientos sobre las materias necesarias que un profesional debe dominar.
Duration
1 year 6 months
Format
Online
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso de Sumiller
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Aprenderás las técnicas más usadas por los mejores profesionales para poder desarrollar esta labor profesionalmente.
Duration
6 months
Format
Online
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso de Viticultura
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Conoce en profundidad la uva, su cultivo y variedades
Duration
6 months
Format
Online
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso de Cata de Vinos
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Domina la cata, servicio y maridaje de vinos
Duration
6 months
Format
Online
CETT-UB Tourism / Hospitality / Gastronomy - Educational & Research
Curso de iniciación a la Sumillería
CETT-UB Tourism / Hospitality / Gastronomy - Educational & Research
Barcelona, Spain
El Curso de Sommelier semipresencial permite al profesional del vino adquirir, ampliar y/o actualizar su formación en este ámbito aprovechando las ventajas del formato semipresencial, al mismo tiempo que cuenta con el soporte de la amplia experiencia y prestigio de la formación presencial en sumillería del CETT. En el Curso de Sommelier semipresencial el alumno se beneficia, de esta manera, de lo mejor de las dos metodologías: en línea y presencial. Permite, por un lado, que la teoría y gran parte de las actividades se realicen de forma virtual, utilizando las herramientas digitales más innovadoras y contando con el apoyo y el seguimiento experto de nuestros docentes de forma individual y personalizada. Por otro lado, la parte presencial permite consolidar los conocimientos adquiridos anteriormente realizándose de forma intensiva, por lo cual, la asistencia a los módulos presenciales es obligatoria. El alumno que supere el Curso de Sommelier semipresencial obtendrá el título de Certificado de Extensión Universitaria del CETT-UB.
Duration
1 month
Format
Online / On Campus
CETT-UB Tourism / Hospitality / Gastronomy - Educational & Research
Introducción a la cata de vinos y maridaje
CETT-UB Tourism / Hospitality / Gastronomy - Educational & Research
Barcelona, Spain
El Curso va enfocado al desarrollo de los siguientes objetivos : Proporcionar a los participantes de los conocimientos básicos de enología, viticultura y servicio que les permitirán aproximarse a las funciones del sommelier Iniciarlo en la recomendación vinos a los clientes, ya sea en restauración, en tiendas especializadas o similares. Ayudar a los guías turísticos de bodegas en las visitas especializadas que llevan a cabo.
Duration
6 days
Format
On Campus

2 pages

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