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Be instrumental in providing excellent hospitality service

The Bachelor of Culinary Arts and Business Degree prepares graduates to enter and manage world-class culinary businesses in a globally competitive environment, gives students the option to choose from a Food Entrepreneurship or Hospitality Management stream and a chance to intern anywhere in the world! This prestigious degree programme ensures graduates are highly sought after, can climb the industry ladder with confidence and achieve their dream culinary career.

Be part of the next generation of global hospitality leaders with a dual-degree master’s that blends academic rigor, immersive experiences, and international exposure. 🎓 Earn a double Master’s degree Graduate with a Master of Science from emlyon business school, accredited by the Conférence des Grandes Écoles, and a Level 7 RNCP certification in Hospitality & Restaurant Management from Institut Lyfe. 🏙️ Study in Lyon, Paris & Las Vegas Gain firsthand insight into three world-class hospitality hubs. From the roots of French gastronomy to the innovation capital of the U.S., each location brings a fresh lens on the global industry. 🇬🇧 100% taught in English With a fully English-taught curriculum, this program is accessible to international candidates from diverse academic and cultural backgrounds. 💰 Scholarships available emlyon and Institut Lyfe offer a range of merit- and need-based scholarships—encouraging talented students from around the world to join the program.

A graduate in Hotel Management has the ability to manage physical, human and financial resources, with a sense of responsibility, a spirit of service and a taste for leadership, as well as the ability to work individually and in groups. They also have a keen sensitivity for the hotel and restaurant business, creative capacity, innovation and acumen for entrepreneurship and new ideas and businesses.

ESHS maintains a close cooperative relationship with University Pablo Olavide, one of the pioneers among the Spanish universities in the fields of investigation and technological development, with the common goal of bettering the professional qualification of the university students and professionals of the hospitality sector. That is why from ESHS and UPO we carry out the execution of postgraduate programs (Master and University extension) in management and direction of hospitality companies as well as programs of specialized training in collective management. These studies promote the investigation and innovation of the tourism and hospitality sector, especially in those areas of interest for the sector such as expansion and strategic development, nutrition, cuisine, or new gastronomic trends. This program will allow the students to develop skills already acquired in other fields, complement them with new abilities and lead them to their practical application in the touristic fields everywhere in the world. It will also promote their business designing skills which will allow them to innovate, investigate, solve problems, and develop new products and services. These internships with partner companies will allow the students to strengthen their skills easing their introduction to the working world.

Il nostro percorso più completo: partendo dalle basi, ti accompagnerà alla scoperta delle tecniche, delle tecnologie e delle teorie più avanzate della pasticceria italiana e internazionale. Un corso professionale che spazia dall’Alta Pasticceria d’Autore con chef stellati Michelin, fino ai grandi classici della pasticceria francese, al mondo del gelato, del cioccolato, dell’eccellenza siciliana, e a tematiche moderne e specialistiche come la pasticceria vegana, gluten free, il montaggio e le glassature, la pasticceria green e molto altro. Un percorso ideato per chi desidera esprimersi a 360 gradi in un universo dolciario sempre più creativo, tecnico e cosmopolita. Un’esperienza formativa che ti condurrà al massimo del tuo potenziale, rendendoti un professionista versatile e pronto a lavorare nelle migliori pasticcerie, in Italia e all’estero. Riconosciuta dalla World Association of Chefs Societies e dall’Associazione Italiana Chef, e certificata a livello internazionale secondo gli standard di qualità europei ISO 9001, la nostra accademia rilascia un Diploma Professionale riconosciuto a livello globale, oltre alla certificazione HACCP per la sicurezza alimentare.

Il Master in Hospitality Management di Up level è un corso di alta formazione nel settore dell’hotel management con stage garantito in importanti hotel. Potrai diventare manager in grandi catene alberghiere, resorts, aree congressuali e di organizzazione di eventi oppure accedere a ruoli dirigenziali nei seguenti reparti delle realtà alberghiere: Operations Sales and Marketing Human Resources Financial

Forma a profesionales que desarrollen materias humanísticas en el ámbito del sector turístico, aportando valor añadido e innovación en la gestión del conocimiento en la relación turismo - patrimonio cultural.

Le MSc in Hospitality Management forme des managers d’hôtel exigeants et engagés, experts sur le plan professionnel et managérial afin d’être créatif et développeur d’affaires.

El MBA en Dirección Hotelera y Turística es un programa de postgrado organizado por la Centro de Educación Superior Felipe Moreno e impartido de forma telepresencial/online. El principal objetivo del programa es el desarrollo de las competencias, habilidades y conocimientos necesarios para impulsar tu carrera profesional dentro de compañías hoteleras internacionales. El programa está adaptado al Espacio Europeo de Educación Superior y tiene una carga de trabajo equivalente a 60 créditos ECTS con una duración de un curso académico dividido en cinco módulos.

El CETT ofrece al alumnado la posibilidad de adquirir un amplio y profundo conocimiento del sector de la Restauración y, específicamente, de la dirección del servicio de alimentos y bebidas, ya que este sector, en constante evolución, valora a los profesionales que están preparados para responder a sus necesidades actuales y futuras. También se propone conocer a fondo las estrategias para dirigir, diseñar, organizar y establecer los procesos de comercialización, gestión y servicio de alimentos y bebidas, teniendo en cuenta los objetivos económicos, los protocolos de calidad, la normativa de higiene, la prevención de riesgos laborales y la protección ambiental del **área de servicios de restauraciónv y gastronómicos de cualquier clase de establecimiento de restauración.

La formación Dual es un modelo de aprendizaje que integra el ámbito académico y el profesional, que se complementan durante la duración del Grado en Logística Empresarial, para ofrecer un programa formativo de grado innovador con el fin de lograr un alto nivel de profesionalización de los aprendices en el sector.

El programa de Bachelor´s Degree in International Hotel Management está dirigido a candidatos que han aprobado con éxito los estudios de Bachillerato y tiene como objetivo final formar a futuros profesionales en Dirección Operativa para cualquier departamento hotelero. La duración del programa es de 3 años y se conjuga con 16 meses de prácticas en hoteles de tres a cinco estrellas en España y en el mundo. Adquieren, de esta manera, experiencias relacionadas con la realidad de su futura profesión y desarrollan aptitudes para el trabajo en equipo.

Estudia una carrera universitaria con un fuerte componente práctico. En tu día a día combinarás teoría y práctica en el Hotel-Escuela: conocerás de primera mano cómo funciona una recepción del hotel, te sumergirás en el día a día de una cocina profesional y formarás parte del equipo de sala de un restaurante abierto al público. Esto te permitirá aplicar los conocimientos adquiridos y, por supuesto, ganar en experiencia y profesionalidad. Además, podrás vivir hasta 4 experiencias internacionales.